缅甸巨星公司的现任和前任员工今天代表其在旧金山湾两岸的连锁餐厅的约100名厨房工作人员提起诉讼。他们指称业主没有向许多工人支付最低工资，并经常拒绝支付工人应得的加班费、休息和病假。
"我们是他们的工人，但我们也是人，"奥克兰的缅甸巨星公司的厨师Mong Tsai Ma说。"我们只是想得到公平的对待，我们希望他们改变他们的做法。"
"这些勇敢的工人克服了文化和语言障碍，共同提起这个案件，不仅是为了他们自己，也是为了那些不敢站出来的工人，"推进正义-亚洲法律核心小组的律师帕琳-洪-米切尔说。"我们很自豪地与他们站在一起，推动餐饮业亟需的改革。"
这些指控符合一种不幸的普遍模式，即餐馆利用英语技能有限的移民工人，他们不知道自己的权利--或者担心如果他们主张自己的权利会遭到报复。诉讼所涉及的大部分或全部工人都是讲西班牙语、中文或缅甸语的移民。
"拉扎法律中心的诉讼主管杰西-纽马克说："本案特别指控缅甸巨星公司违反工资规定，但这些指控反映了拉扎法律中心在整个湾区其他太多餐馆看到的商业模式。"特别是在湾区越来越富裕的社区，通过压低低收入工人的工资来提高利润是不可接受的。"
"LAS-ELC工资保护计划的律师和主任Carole Vigne说："后厨工人往往不被人看到和遗忘。"我们希望这个案子能让人们看到每周为数千人提供食物的辛勤工作的厨房工作人员"。
"缅甸巨星的厨房工人非常努力地工作，使餐厅如此成功，"威廉-纳瓦雷特说，他曾是其中三家餐厅的洗碗工、厨房助手和厨师。"我们相信他们没有向我们支付我们应得的报酬。我们提起这个案子是为了最终得到我们认为被拖欠的工资"。
诉讼还称，这些餐馆没有保持准确的时间和工资记录，也没有提供准确的工资报表，而且违反了该州的不公平竞争法。原告正在为他们的诉讼寻求集体诉讼地位，该诉讼周四在阿拉米达县高级法院提交。
亚裔法律核心小组、Centro Legal de la Raza和法律援助协会-就业法律中心代表这些工人。